西紅柿牛肉的材料:

西紅柿2個，牛肉150克，姜片適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量
 

西紅柿牛肉的做法:

1.牛肉洗凈切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入牛肉炒至7成熟時盛起備用。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入西紅柿翻炒。
4.加入牛肉片炒勻即可。
 

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