泡菜豆腐豬肉鍋的材料:

湯底材料：250㏄，韓式泡菜200公克，火鍋料：150公克，韭菜10支，豆腐1個(gè)，雞蛋1個(gè)，沙拉油少許
 

泡菜豆腐豬肉鍋的做法:

1.先將火鍋料除豬五花肉片外，全部洗凈。
2.將韭菜切段；豆腐切塊備用。
3.起鍋，放入沙拉油燒熱后，先放入作法1的豬五花肉片爆香，再加入所有湯底材料、作法2的豆腐塊以大火煮開(kāi)。
4.所有火鍋料可依個(gè)人喜好順序放入作法3的鍋中，以大火煮熟即可食用。

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