毛豆炒肉丁的材料:

毛豆一斤，土豆一個(gè)，胡蘿卜一個(gè)，豬肉一小塊，花椒粉適量，味精適量，鹽適量
 

毛豆炒肉丁的做法:

1.1.毛豆剝好，土豆切丁，胡蘿卜切丁，豬肉切丁備用。鍋熱油，先炸土豆丁。
2.2.油中加點(diǎn)花椒面，加肉丁翻炒。
3.3.加胡蘿卜丁翻炒均勻。
4.4.加入毛豆繼續(xù)翻炒。
5.5.加鹽調(diào)味，大火快速翻勺，炒熟后加味精出鍋。
 

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