洋芋片的做法及營養(yǎng)價值
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洋芋片的材料:
熟土豆泥200克，土豆淀粉60克，色拉油30克，黑胡椒1/4小勺，鹽1/4小勺
洋芋片的做法:
1.將煮熟的土豆取200克壓成泥，稍稍放涼；
2.將所有材料和調(diào)味料加入土豆泥；
3.用手揉成一個面團；
4.將面團放入一個大保鮮袋中，搟成薄片；
5.剪開保鮮袋，用模子壓成一片片；
6.輕輕排入烤盤，用170度烤焙15分鐘，轉(zhuǎn)150度再烘烤5分鐘，關(guān)火后用余溫燜至涼；（烤焙時間請自行調(diào)整，洋芋片一定要烤干，不然口感不脆～）個人感覺洋芋片還是烤的有點焦焦的比較香～
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