紅棗木耳蒸雞的材料:

光雞半只，木耳隨意，姜，紅棗，生粉，鹽，醬油
 

紅棗木耳蒸雞的做法:

1.光雞剝皮斬塊（這一步我請賣家代勞，因?yàn)榘车牡豆し浅Ｒ话悖�，木耳用溫水泡開后切條，姜切成絲，紅棗去芯切絲。
2.雞塊與姜絲、紅棗絲混合，下鹽和醬油腌數(shù)分鐘到十分鐘再拌生粉；木耳分開用醬油和油拌好。
3.下鍋蒸之前才把雞塊與木耳均勻拌在一起。
4.水開后下鍋，大火蒸十分鐘。有得食。
 

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