腌漬時間：1天

梅醋腌青木瓜的材料:

青木瓜1顆，鹽少許，細(xì)砂糖2大匙，梅子醋150cc
 

梅醋腌青木瓜的做法:

1.青木瓜削皮，對半剖開后去籽及內(nèi)膜，再切絲，備用。
2.把作法1的青木瓜絲放入調(diào)理盆中加鹽拌勻，腌1分鐘。
3.把作法2用冷開水略洗一下，再瀝干水分。
4.將作法3加入所有調(diào)味料拌均勻，腌1天即可食用。
 

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