蘿卜炒豬肝的材料:

豬肝150克，白蘿卜1根，姜絲適量，蔥末適量，鹽適量，生抽適量
 

蘿卜炒豬肝的做法:

1.豬肝洗凈后切片；白蘿卜去皮洗凈后切片。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜絲，爆香后加入白蘿卜翻炒至8成熟后裝碟備用。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入豬肝片翻炒至變色，加入白蘿卜炒均勻。
4.加入蔥末，再加入適量鹽和生抽調(diào)味即可。
 

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