芹香肉松卷的材料:

芹菜葉少許，雞蛋2個(gè)，肉松1兩
 

芹香肉松卷的做法:

1.雞蛋打成蛋液。將芹菜葉切碎，攪入雞蛋液中，不用放鹽。
2.鍋里放少許的油，將蛋液煎成雞蛋皮。一個(gè)雞蛋煎一片蛋皮。（煎的時(shí)候油要少放，太多容易起泡）
3.將肉松鋪在雞蛋皮上，雞蛋皮卷起來，切成小塊即可。

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