青豆肉末的材料:

青豆仁200克，肉末50克，油適量，鹽適量
 

青豆肉末的做法:

1.肉末事先炒好，盛出，備用。
2.鍋中倒油少許，倒入青豆翻炒五至八分鐘，至豆熟透，此時加入炒制過的肉末，以及適量精鹽，一齊翻炒片刻，即可出鍋。

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