豆豉豬心的材料:

主料：豬心500克，
輔料：淡豆豉20克，
調(diào)料：大蔥10克，姜5克，醬油5克，香油10克
 

豆豉豬心的做法:

1.將豬心沖洗干凈，切片，放入沸水中焯一下?lián)瞥觥?br /> 2.鍋中注清水，加豆豉煮約10分鐘。
3.將豬心片倒入豆豉鍋中，中火煮至熟透后撈了加蔥白、生姜、醬油、香油拌勻，裝盤即成。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

健康提示：
此菜具有補心安神的作用。適用于神經(jīng)衰弱者。
食物相克：
淡豆豉：服用本藥不宜復用汗吐之藥。
 

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