墨魚香菇餅的材料:

墨魚150克，雞蛋一個，香菇3朵，面粉半杯，調(diào)味料：油，鹽，水
 

墨魚香菇餅的做法:

做法：雞蛋中加面粉，鹽和少許水一起攪拌均勻，成糊狀
香菇用溫水泡軟，把墨魚（不用頭和須的部分），香菇切粒
拌入面糊中，靜置半小時
平底鍋燒熱加少許油，倒入適量面糊，用中火煎至一面面糊凝固
翻另一面煎成金黃
 

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