香煎蘑菇肉碎飯團(tuán)的材料:

米飯，胡蘿卜半根，蘑菇五朵，豬肉末少許
 

香煎蘑菇肉碎飯團(tuán)的做法:

胡蘿卜,蘑菇切細(xì)絲
調(diào)面糊:用面粉+水+鹽+胡椒粉+蔥姜末(我忘了切了)
熱油炒肉餡+少許料酒,,,炒炒炒+胡蘿卜+蘑菇+豆瓣醬+蠔油出鍋餡作好了
戴上手套,將大米團(tuán)成面皮的樣子,包上餡料,團(tuán)成球狀后稍稍壓一下.(老公突然早到家了一個(gè)多小時(shí),和他說(shuō)話說(shuō)的,飯團(tuán)團(tuán)得太大了,氣死我了!!)
應(yīng)該在飯團(tuán)外面再包一層海苔絲的,家里沒(méi)有偶就省略了.
將面團(tuán)在面糊上打個(gè)滾,下油鍋炸,炸炸炸~~出鍋嘍.因?yàn)轱垐F(tuán)太大實(shí)在不好煎啊
 

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