眉豆煲豬手湯的材料:
主料：豬蹄500克，眉豆100克，花生仁（生）50克，輔料：棗（干）20克，陳皮5克，調(diào)料：姜3克，鹽3克
眉豆煲豬手湯的做法:
1.花生，眉豆洗凈，用清水浸一小時取起；
2.紅棗洗凈；
3.豬手放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈；
4.陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈；
5.陳皮，花生放入鍋內(nèi)，加入清水12杯煲滾，放下豬手、紅棗、眉豆、姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
健康提示：
豬手功能補(bǔ)血，通乳，眉豆功能健脾，消腫，益氣，花生功能潤肺，舒脾，益氣，養(yǎng)血。
食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br />
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