酸甜適口。

果脯冬瓜的材料:

主料：冬瓜600克，
輔料：梅脯30克，
調(diào)料：白砂糖50克，果汁125克
 

果脯冬瓜的做法:

1.冬瓜去皮和內(nèi)瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米長的條；
2.洗凈放入沸水湯鍋燙至剛熟時(shí)撈起，晾涼；
3.盆里加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進(jìn)味；
4.取出裝盤即成。
 

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