營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)貼站：26g脂肪，27g蛋白質(zhì)，6g碳水化合物，153千焦熱量（367千卡）

香草牛肉串的材料:

牛肉餡500g，洋蔥碎100g，酸黃瓜(切小丁)2個(gè)，雞蛋1枚，燕麥片3湯匙（45g），馬郁蘭碎1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），香草黃油12g，油2湯匙（30ml）
 

香草牛肉串的做法:

將牛肉餡、洋蔥碎、酸黃瓜丁、鹽、黑胡椒碎、蛋液和馬祖林碎放入碗中混合拌勻。
將肉餡分成小份，分別包裹在竹簽上，并用手攥實(shí)。
中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時(shí)將牛肉串放入，用小火慢慢煎熟，約8分鐘。
最后將牛肉串放入盤(pán)中，再將香草黃油放在上面，用牛肉串的余熱將香草黃油融化后食用即可。

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