好吃又健康的青豆炒肉丁的材料:

原料：青豌豆250克，里脊肉300克。，調(diào)料:料酒一大勺，生抽一大勺，老抽一小勺，蒸魚豉油一大勺，淀粉一大勺，鹽少許，糖少許，生油一小勺。
 

好吃又健康的青豆炒肉丁的做法:

把青豌豆用水泡十分鐘左右，然后擠去外皮（這樣青豆的口感會(huì)更嫩滑）。
把里脊肉洗凈，切成大小合適的肉丁。
用上述所有調(diào)料把肉丁腌制10分鐘左右。
坐鍋熱油，等油溫7成熱時(shí)倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
等到肉丁全部變色快炒熟以后加入青豆快速翻炒
炒到青豆變色和肉丁混合均勻以后再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

青豆去皮以后口感會(huì)更嫩滑。
 

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