清素餃的材料:
清素餡融合白菜、木耳、鮮蘑菇等多種蔬菜的甘美柔嫩，搭配粉絲的清新。食用時(shí)，散發(fā)淡淡的麻油及胡椒香，沾醋食用，風(fēng)味更佳。材料白菜、粉絲、木耳、蘑菇各占1／4白菜500克、粉絲50克、木耳20克、蘑菇50克、蔥花10克、姜末10克調(diào)味料鹽8克、味精8克、胡椒12克、麻油10cc、素油50cc
清素餃的做法:
1、蘑菇氽燙后撈起。
2、將蘑菇放入冷水中冷卻。
3、待蘑菇冷卻后，切粒備用。
4、木耳切粒。
5、粉絲切段與白菜、蘑菇、木耳�；旌希诱{(diào)味料拌勻。
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