愛上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的材料:

(A) 250克 牛油，180 克 細(xì)紗糖
(B) 4個蛋
(C) 250克 ，2小匙 30克 芝士粉
(D) 4大匙鮮奶，1小匙云尼拉
(E) 1小匙可可粉，1/2小匙咖啡精，2大匙熱水?dāng)噭?br />  

愛上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法:

1）把(A)以慢速拌打均勻，再用中速拌打至松發(fā)。
2) 加入第一粒蛋，拌勻。每加一粒蛋必須打至完全均勻，
3) 繼續(xù)拌打成光滑的奶油狀。
4）將面粉，雙倍發(fā)粉及芝士粉放入一個碗拌均。
5）分3次加入(C)，慢速拌勻。
6）最后加入鮮奶及云尼拉拌勻。
7）可可粉及啡精加熱水?dāng)噭颉?br /> 8）留一些面糊，加入(7)，拌均勻。
9）把一湯匙的面糊倒入紙杯。
10）再把一湯匙可可面糊倒上原面糊上，抹平。
11）送入烤箱，用180度烤約25分鐘即可。
 

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