吊鍋山珍豬皮的材料:

野山菌200克，鮮豬皮250克。調(diào)料雞精5克，鹽5克，姜5克，玉蘭片50克，蔥段3克，胡椒粉1克，雞湯500克。
 

吊鍋山珍豬皮的做法:

1、將野山珍清洗干凈，并用雞湯小火煨30分鐘，連湯倒入吊鍋內(nèi)。
2、鮮豬皮烙去毛，刮洗漂凈后改刀成長方塊。
3、把豬皮放沸水中焯5分鐘漂掉血污，放入野山珍鍋內(nèi)，放姜 玉蘭片、蔥段、胡椒粉小火煲1個小時至豬皮軟糯，放雞精、鹽調(diào)味，帶火上桌即成。
 

《吊鍋山珍豬皮的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/92640/