冬瓜咸蛋湯的材料:

冬瓜300克，咸蛋1個，姜，油，料酒，鹽
 

冬瓜咸蛋湯的做法:

1.冬瓜去皮切塊、姜切片。
2.冬瓜下鍋加少許料酒爆炒片刻后加水煮開后改小火煮至軟身后倒入咸蛋煮幾分鐘后加少許鹽調(diào)味即可。
 

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