南瓜月餅的材料:

南瓜，糯米粉，花生粉，白糖，椰絲
 

南瓜月餅的做法:

1.南瓜去皮切薄片撒上白糖，放進(jìn)可以微波有出氣孔的碗蓋上進(jìn)微波爐高火５分鐘；
2.取出用勺子壓成泥，稍冷拌入糯米粉攪拌均勻，繼續(xù)蓋蓋進(jìn)微波爐高火５分鐘；
3.，（本來是不準(zhǔn)備加花生粉的，結(jié)果貌似稀了，模具壓出來很快就塌了不成型…… ）加入熟的花生粉揉勻了，揪成大小適中的劑子，模具里撒上椰絲，塞進(jìn)一個(gè)劑子，用手摁緊摁平，就可以壓出這樣的“南瓜月餅”了～
 

《南瓜月餅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/92624/