橄欖油是從橄欖果中榨取出來(lái)的一種淡黃色透明液體，曾被稱為“液體黃金”，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易于被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。當(dāng)然，還有炒菜啦～～做這道菜主要是想嘗嘗用鹽和醋來(lái)炒菜味道怎樣～結(jié)果看來(lái)還不錯(cuò)～呵呵～

西芹炒火腿的材料:

西芹，火腿，橄欖油，鹽少許，醋
 

西芹炒火腿的做法:

1.在熱鍋中倒入適量橄欖油，
2.待熱後，倒入西芹，火腿爆炒，片刻後加入少許鹽，醋番炒均勻，即可出鍋～這道菜也可直接用以上材料涼拌食用。

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