豉香鱈魚(yú)的材料:

鱈魚(yú)，白蘭地，豆豉，李錦記豆豉香辣醬，李錦記蒸魚(yú)豉油，大蔥，胡椒粉，油，鹽，蒜
 

豉香鱈魚(yú)的做法:

1.鱈魚(yú)放微波爐解凍，洗干凈，用鹽，白蘭地，胡椒粉腌制幾分鐘
2.把鱈魚(yú)放進(jìn)微波爐，高火5分鐘
3.在此期間，切碎大蔥，蒜，燒熱炒鍋，放油，放大蒜和李錦記豆豉香辣醬，豆豉慢慢爆香，最后放大蔥和鹽，倒進(jìn)蒸魚(yú)豉油燒開(kāi)。
4.把做好的鱈魚(yú)拿出來(lái)，把鍋里的醬汁澆到鱈魚(yú)上即可
 

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