雜菜燴的材料:

油面筋。青椒。綠豆芽。臘腸。雞肉。蔥。食用油。鹽。雞精。生抽。料酒。白砂糖。
 

雜菜燴的做法:

1。將香腸雞肉切粒備用。豆芽洗凈，青椒洗凈切塊備用。

2。下油熱鍋，將油燒至7成熱，放入雞粒煸炒變色，再將蔥爆香。

3。加入豆芽，青椒，臘腸，油面筋炒均勻至熟，放生抽，料酒，鹽，糖，雞精調(diào)味出鍋裝盤(pán)即可。
 

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