梅味冬瓜鹵的材料:
冬瓜600公克,陳年梅6粒,酸梅汁1/2杯,冰糖1大匙
梅味冬瓜鹵的做法:
1. 冬瓜去皮切5 公分段狀,中間挖空,用模型取圓塊狀,起油鍋將冬瓜外表炸成黃色,鑲?cè)腙惸昝贰?br /> 2. 取一小鍋?zhàn)訉⒍霞八胁牧嫌弥行』馉F煮約10分鐘即可。
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