煨燒牛尾的材料:

主料：牛尾750克
調(diào)料：老抽、白糖、味精、藥料、高湯、淀粉、精制油
 

煨燒牛尾的做法:

1、牛尾改刀，除去血污。
2、藥料包放入沸水中，加入牛尾煮制成熟。
3、勺內(nèi)加底油，入白糖炒至上色，加高湯、老抽等調(diào)料，放入牛尾，小火燒至軟爛，收芡，淋入香油即成。
 

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