咸鵝白菜粉絲的材料:

咸鵝，白菜，粉絲
 

咸鵝白菜粉絲的做法:

步驟1：咸鵝半只切塊，用溫水清洗干凈待用。
步驟2：入適量姜片,適量的清水大火燒開(kāi)用勺子撇去表面的浮沫。
步驟3：加入適量料酒轉(zhuǎn)小火煨1小時(shí)左右.
步驟4：倒入洗凈的大白菜大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燒至大白菜快爛時(shí)，加入事先溫水泡好的粉絲。
步驟5：兩分鐘就可以關(guān)火了，因?yàn)轾Z本身是咸鵝所以不用放鹽了。
 

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