辣味肉末炒豆渣的材料:

豆渣適量，肉末2大匙，小紅辣椒適量
 

辣味肉末炒豆渣的做法:

1.不粘炒鍋燒熱（豆渣會(huì)糊底，最好使用不粘鍋），倒入花生油（油可以適量多倒一點(diǎn)，因?yàn)槎乖�很吃油）�?br /> 2.油熱后倒入切碎的小紅椒，炒香；再倒入炒制過(guò)的肉末，翻炒片刻。
3.加入豆渣在炒鍋里，所有材料一起攪拌翻炒五至八分鐘，至豆渣炒熟，有很濃的豆香味炒出來(lái)。出鍋時(shí)加適量食鹽調(diào)味，即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

這樣炒來(lái)吃的豆渣，口感一粒一粒的很酥松。因?yàn)榕淞死苯泛腿饽┰诶锩�，沖淡了原本很濃的黃豆味兒，吃起來(lái)不那么怪。
并且，俺只要一想到：豆制品可是非常健康的食品，它含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，對(duì)身體極為有益。這樣的好東西，就算味道奇怪一點(diǎn)，也是應(yīng)該多吃啊~~。
 

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