夏日下飯菜：青辣椒炒西紅柿的材料:

西紅柿，青椒，生姜，蒜，小蔥，花椒粒
 

夏日下飯菜：青辣椒炒西紅柿的做法:

1、西紅柿、青椒、姜、蒜分別切末，待用；
2、熱油，將花椒粒炸出香味后撈出不要，放入姜末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最后放入西紅柿，調中火加熱至西紅柿爛軟；
3、放入鹽、雞精調味，出鍋后撒上蔥末。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

西紅柿和辣椒的比例視個人口味調整，一般1：1，不喜吃辣的可以增加西紅柿的量。
 

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