芝麻花生包的材料:

熟芝麻20克，糖3湯匙，熱油2湯匙，炒花生米100克
 

芝麻花生包的做法:

1.莧菜切碎后，放點(diǎn)鹽，倒點(diǎn)沸水，攪拌幾下，過(guò)濾后就成莧菜汁。
2.加點(diǎn)糖在菜汁里，拌勻放涼至不燙手后，把酵母倒進(jìn)拌勻，然后倒進(jìn)面粉里， 把所有材料用筷子拌勻.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團(tuán),然后收?qǐng)A放盆里, 合蓋靜置1小時(shí),發(fā)酵完成.
3.把花生米放進(jìn)攪拌機(jī)稍打碎，然后放進(jìn)芝麻再打幾下（不用打得太碎，這樣吃起來(lái)更香），把兩樣?xùn)|西和白糖拌勻后，倒進(jìn)熱油，拌勻就成餡料。
4.發(fā)好的面團(tuán)壓扁排氣再次揉成光滑的面團(tuán),分成2份.取其中一分搓成棍狀,然后切成小塊,每塊按扁,搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.
5.取一塊面皮中間放上芝麻餡,做成包子形狀.
6.蒸格上放上濕紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點(diǎn)空隙. 醒10-15分鐘后再放入鍋里蒸.
7.大火把水燒開后,把醒好的包子放進(jìn)鍋里蒸12分鐘,蒸好后不要馬上 開蓋,燜5分鐘后再開蓋子.這樣包子就不會(huì)出現(xiàn)回縮.
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

開火之后，本來(lái)激動(dòng)無(wú)比的心情隨著時(shí)間的推移，一點(diǎn)一點(diǎn)的往下掉，等到開鍋的時(shí)候早已兩眼淚汪汪了。粉紅色的“奇跡”竟然演變成褪色的“奇跡”。 原本只是擔(dān)心高溫后顏色可能會(huì)變啞，沒(méi)那么可愛而已。但出鍋后的包子，卻怎么找也找不到一絲絲粉紅的痕跡。以為眼花還特意開了三個(gè)燈，還是小麥膚色。
 

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