香菇白菜豬肉煎餃的材料:

肉泥，干香菇，白菜，餃子皮，蒸魚油，食鹽，色拉油，雞精，胡椒粉
 

香菇白菜豬肉煎餃的做法:

1.取半斤五花肉，剁成肉泥。取約一兩干香菇，水發(fā)后剁成碎末，與肉泥一起拌勻
2.取4至5片白菜葉子，洗凈后剁成碎末
3.將白菜碎末與之前拌勻的香菇肉泥一起，攪拌均勻。再放入少量食鹽，蒸魚油，雞精，胡椒粉，色拉油，再次攪拌均勻。
4.餃子皮要出場了，我選擇的是在市場上買的現(xiàn)成的餃子皮，如果有MM勤快的話可以在家里自己用面粉搟制，那樣效果會更好
5.接下來就是包餃子了~~~呵呵，看，我包的餃子漂亮吧~~~
6.將包好的餃子下鍋稍微煎一下，將餃子底部煎黃就可以了
7.放入少量水燜煮約兩分鐘
8.好了，出鍋羅~~~~配上調(diào)料~~~~~呵呵，香~~~
9.來，給你嘗一個(gè)~~~
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

煎餃子的時(shí)候千萬不要煎糊了哦~~~
放水燜煮時(shí)水不宜放過多，否則餃子就不脆了~~~
 

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