苦盡甘來的材料:
苦瓜,蜂蜜,白糖
苦盡甘來的做法:
1.苦瓜洗凈,對剖,去瓤后切片焯水。 2.將蜂蜜、百糖、水,按1:1:5的比例兌成蜜水 3.將切好的苦瓜片放入蜜水中浸泡,放入冰箱冷藏1小時(shí)食用。我是喜食苦瓜之人,但用的最多的還是最普遍的清炒和配老干媽燒。此菜式清甜,脆爽,十分適合想食苦瓜但又怕其苦味者。(上海菜)
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