香醬烤墨魚的材料:

新鮮墨魚2條，沙茶醬、烤肉醬、料酒、糖各適量。
 

香醬烤墨魚的做法:

1、將墨魚加工干凈，剝?nèi)ネ馄�，在肉面劃直刀口，再切成長寬片，排放在烤架上，入烤爐用中火烘烤。
2、把沙茶醬、烤肉醬、料酒、糖均勻用刷子刷在墨魚片上，并兩面翻轉(zhuǎn)，反復(fù)刷上調(diào)味料，均勻上色和入味。
3、烤至呈卷曲狀，熟后取出食用即可。
 

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