泰式檸檬魚的材料:

A.鱸魚1條，B.蕃茄1/2個，洋蔥絲30公克，辣椒末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，香菜梗碎1/2茶匙，魚露1大匙，檸檬汁2茶匙，糖2茶匙，鹽1/2茶匙
 

泰式檸檬魚的做法:

1.鱸魚洗凈劃刀，置于蒸盤中，備用。
2.蕃茄去籽、切條，與其余材料B及所有調(diào)味料混合拌勻，淋在作法1的魚面上，入鍋以大火蒸約12分鐘即可（盛盤后亦可另加入檸檬片及香菜葉裝飾）。
 

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