紅蔥油卷心菜燜金華火腿糙米飯的材料:

紅蔥頭，金華火腿，酒，米，油，卷心菜，鹽
 

紅蔥油卷心菜燜金華火腿糙米飯的做法:

1.紅蔥頭切碎放進(jìn)油里炸到金黃隔油備用（我的有點(diǎn)過，但是也沒那么黑啦，圖片有點(diǎn)失真），金華火腿切片加花雕酒蒸10分鐘。
2.糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干凈（我還加了紅米）。
3.加入適量炸紅蔥頭的油，拌勻。
4.加入一半紅蔥頭碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮飯的量加，然后煮熟米飯。
5.卷心菜切絲，加鹽清炒。
6.米飯蒸熟，電飯煲跳起之后，加入卷心菜一起燜15分鐘，拌勻撒上少許紅蔥頭即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

自己覺得不夠味的話加少許醬油或者雞粉和飯一起燜
 

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