純素雜菇煲的材料:
純素雜菇煲的做法:
1.草菇處理：在草菇的圓頭上劃個(gè)小十字，這樣能更易入味更易熟透
2.把菇菇們?nèi)快桃槐�，因�(yàn)楣焦奖容^多，我分了兩次焯
3.取少許蘑菇精，加一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)清水，調(diào)成汁
4.鍋內(nèi)壁抹油，將焯好的菇菇放進(jìn)去（看，它們已從剛才的一大堆縮成一小堆了），加入幾片胡蘿卜，既然營養(yǎng)又好看。
5.將調(diào)好的汁澆到菇菇上，蓋蓋開火，煮開后轉(zhuǎn)小火煮兩三分鐘就大功告成啦！
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