南瓜0.5個，玉米淀粉1小匙，面粉4大匙，牛奶1小匙，鹽適量
杏仁南瓜脆薄餅的做法:
1.南瓜切開半個蒸熟之后，去皮壓成泥
2.加上一勺玉米淀粉，4勺面粉，一勺牛奶攪拌;
3.因為這個南瓜本來就很甜，加了粉之后加一點點鹽（加鹽只是為了體現(xiàn)南瓜的甜度不在于調(diào)味）;
4.將南瓜糊拌均，揉打成團;
5.將南瓜團分成等分小季子，搟成圓餅。中間包上自制棗泥，每個上面放上一個美國大杏仁裝飾;
6.鍋底插上黃油，將餅放上去兩面煎至金黃酥脆即可;
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