雙丸黃花湯的材料:

牛肉丸，魚丸，黃花菜，食鹽，白胡椒
 

雙丸黃花湯的做法:

1.黃花菜先在冷水中浸泡一會兒，然后取出，擠干水份，待用；
2.鍋中開水燒滾，倒入許事先燒熱的熟油；
3.接著加入牛肉丸和魚丸，大火煮至肉丸浮出湯面；
4.此時加入黃花菜，適量食鹽，以及白胡椒面兒，調好味道；當鍋中湯水再次燒滾的時候，就可以出鍋了。
 

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