野山椒牛肉炒蘿卜的材料:

牛肉，白蘿卜一根，醬油，野山椒十只，生粉，姜三片，蒜頭兩個(gè)，料酒一湯匙
 

野山椒牛肉炒蘿卜的做法:

1、牛肉切片，加入醬油、生粉、油提前腌好；
2、蘿卜和姜蒜洗凈切片
3、油鍋燒熱,把切好的蘿卜下鍋，加入少許鹽、醬油翻炒至熟先盛開；
4、炒鍋再入油，待燒得很熱時(shí)，放姜蒜，把牛肉倒入快炒，加少許料酒，再把事先炒好的蘿卜和野山椒倒入，翻炒片刻即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

為了使菜品更入味，野山椒可切開，能再放一點(diǎn)野山椒的汁就更好了。由果喜歡吃完整的野山椒，可以不切開。
 

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