香菇青菜的材料:

青菜。香菇。食用油。鹽。雞精。生抽。蒜末。
 

香菇青菜的做法:

1.鍋內(nèi)放油，油熱時放青菜炒制，快熟時加入少許雞精和鹽。

2.加入蒜末翻炒后盛出。

3.鍋內(nèi)放油，將香菇整個放在鍋里略炒后加蓋用小火燜五分鐘；開蓋，這會你會發(fā)現(xiàn)香菇比入鍋前要略微變小了，這時加入生抽與鹽、雞精調(diào)味，將調(diào)料調(diào)勻后再加入適量的上湯調(diào)勻。

4.香菇盛出，放在青菜上，最后將鍋內(nèi)的汁淋在菜上即可。
 

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