凱撒沙拉的材料:

沙拉醬，西紅柿，雞蛋1個，蒜茸，檸檬，法國芥末醬，意大利咸魚，培根，長型生菜若干，蒜茸面包粒，奶酪絲
 

凱撒沙拉的做法:

1.生菜洗干凈切成小段放到沙拉盆里
2.（醬做法）拿一個空碗，將雞蛋打入，打勻，放入沙拉醬打均勻。放入一點蒜茸（可以提味，去腥殺菌的作用）攪勻，然后放入法國黃芥末，打勻，加入意大利咸魚粒（沒有可以用別的咸味魚代替），加入少許橄欖油、檸檬汁，打勻
3.在打好的醬里加入番茄、培根、蒜茸面包粒，帕馬森奶酪絲 然后倒在生菜上，拌勻（面包粒可以用平底鍋翻熱，也可以用烤箱，至面包金黃，脆脆的）

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