肉末空心菜的材料:

肉餡，空心菜丁，鹽，生抽，老抽，蒜末，糖
 

肉末空心菜的做法:

1.炒鍋放油，油溫?zé)釙r(shí)放入肉餡翻炒，加生抽、少許老抽、鹽調(diào)味，待肉餡變色炒散時(shí)放蒜末炒出香味。
2.然后放空心菜丁，翻炒均勻，加少許糖、鹽調(diào)味出鍋！如果炒的過(guò)程中太干，可放少許水！

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