酸甜菠蘿牛肉的材料:

牛肉，西蘭花，菠蘿半個，少許金針菇。，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，香油。
 

酸甜菠蘿牛肉的做法:

先將各種材料備好，切成小塊。
油鍋里先放入牛肉，加入料酒去腥，點一點鹽放出牛肉里的水分，用小火燜至七分熟。
加入西蘭花，和牛肉翻炒三分鐘后，再加入菠蘿和金針菇，一起翻炒三分鐘，途中加入醬油、胡椒粉提味。
將少許香油淋在上面。大功告成咯！
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

注意不要將牛肉炒得太老，西蘭花也不要煮的時間太長，這樣就不爽口了。
 

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