欖菜肉松豆角的材料:

豆角半斤，鹽適量，橄欖菜2匙，肉末1匙，蒜蓉半匙
 

欖菜肉松豆角的做法:

1.炒鍋燒熱，倒入清油，加入蒜蓉，爆香；然后再倒入新鮮切碎的豆角，加少許食鹽，一起翻炒幾分鐘，把豆角炒至八成熟。
2.接著加入事先炒香的肉末和橄欖菜，所有材料一起再大火炒上兩分鐘，拌炒勻了，就可以盛出。
 

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