簡單美味壽司的材料:

海苔，米飯，香油，胡蘿卜條，火腿腸，雞蛋餅皮
 

簡單美味壽司的做法:

首先是煮飯。一般的大米和糯米的比例為4~5：1。不要煮太軟，硬一點會比較好。趁熱加入壽司醋（我自己調的，鹽：白糖：白醋=1：5：10）。然后放涼。
鋪飯。把紫菜平鋪在竹席上，先涂一層香油，再撲上薄薄一層米飯，紫菜末端記得留2cm的空處，不然卷的時候把米都擠出來了不好看。
鋪菜。鋪什么隨個人喜好。我放的是：胡蘿卜條（第一天晚上就用糖、鹽、醋腌上的），火腿腸，蛋餅皮。
卷卷。用壽司簾把剛剛鋪好的三層緊緊卷起來。一定要緊哦，不然會散的。
切成小段就可以開吃咯。

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