南瓜肉松面包的材料:

高筋粉200克，低筋粉60克，細(xì)砂糖35克，鹽0.25小匙，酵母粉1小匙，全蛋35克，鮮奶70克，南瓜泥65克，肉松6小袋，馬蘇里拉芝士少許
 

南瓜肉松面包的做法:

1.高筋粉、低筋粉 、細(xì)砂糖、 鹽 、 酵母粉、 全蛋混合成團(tuán)。
2.加入南瓜泥揉成光滑面團(tuán)。
3.加入黃油揉、甩、打、摔成可拉出稍透明薄膜即可，滾圓。
4.面團(tuán)進(jìn)行基本發(fā)酵80分鐘。
5.面團(tuán)分成6等份，滾圓，按遍，搟成片，包入1小包肉松，收口朝下滾圓，發(fā)酵30分鐘。
6.每個(gè)小圓包上均勻刷上蛋液，鋪上少許馬蘇里拉芝士，發(fā)酵10分鐘。
7.烤箱預(yù)熱170度，中層，20分鐘。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1．這次買的南瓜蒸完很干，一點(diǎn)點(diǎn)水份都沒有，直接吃的話都噎的慌。所以和面的時(shí)候又加了好多奶。
2．基本發(fā)酵時(shí)我只發(fā)了60分鐘，按了一下感覺差不太多了。懶得等了。
3．這個(gè)馬蘇里拉撒不撒也沒什么用，也沒見漂亮了，而且烤干了，味道也沒了。
 

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