酒香杏鮑菇的材料:

杏鮑菇適量，紹興酒2大匙，生抽，白糖，水淀粉，鹽，蒜茸，素油
 

酒香杏鮑菇的做法:

1.油熱后放蒜茸炒香，放杏鮑菇，翻炒兩分鐘后放紹興酒，大火讓酒快速蒸發(fā)一些，
2.再轉(zhuǎn)為中火，放生抽，鹽，放水淀粉中火炒到杏鮑菇片都軟軟的了，放糖，關(guān)火出鍋。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

杏鮑菇不象有的蘑菇愛出水，所以放了水淀粉后如果有點(diǎn)太干了，可以加一勺熱水（或是肉湯）。
 

《酒香杏鮑菇的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/90161/