南瓜cheesecake的材料:

creamcheese:9oZ（250g），南瓜：５.4oZ（150g），糖：1.8oZ（50g），牛奶：2.2oZ（60g），雞蛋：１個(gè)，餅干碎：3.6oZ（100），黃油：1.5oZ（40g）
 

南瓜cheesecake的做法:

1－模具邊緣刷油,溶化黃油拌入餅干碎,放模具底部壓實(shí),冷藏20分鐘
2－室溫放軟奶油奶酪,加糖拌拌均
3－加牛奶拌均
4－加蛋液拌均
5－加南瓜泥拌均
6－烤箱遇熱兩分鐘，380’F隔水烤70－75分鐘（隔水烤我直接在下面放了個(gè)鋁蒸鍋，不知道是不是這樣，但結(jié)果還是不錯(cuò)的。。）
7－在烤箱里放涼后再拿出進(jìn)冰箱冷藏，個(gè)人覺得凍下會更好吃，有一些小冰碴兒的感覺
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
建議涼了以后可以放冷凍凍下吃，一個(gè)是保存時(shí)間長一些，另外小冰碴的感覺也不錯(cuò)，NY這邊有店里都是這樣做。。
 

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