涼菜的材料:

黃瓜，白菜，蒜末，鹽，糖，醋，料酒，辣椒油
 

涼菜的做法:

1.把黃瓜切絲、白菜（可以根據(jù)自己喜歡配別的菜）也切絲、粉絲煮熟過涼水；
2.往準(zhǔn)好的菜里放蒜末、鹽、糖、醋、料油、辣椒油；
3.攪拌均勻蓋好蓋子放冰箱里冷藏，涼了后拿出來在炎熱的夏季吃上一口，那叫一個(gè)爽。
 

《涼菜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/89691/