玉米甜蝦的材料:

主料：北極蝦300克，配料：甜玉米粒300克，黃瓜，胡蘿卜各50克，調(diào)料：油，鹽，糖，香油，水淀粉少許。
 

玉米甜蝦的做法:

先將北極蝦去掉蝦頭和蝦殼，去掉的蝦頭不要扔掉，還可以做其他菜；
將黃瓜、胡蘿卜切成��；剝好的蝦用純凈水沖洗一遍；
鍋中放入少量清水，將水燒開后分別放入玉米、黃瓜、胡蘿卜，1分鐘左右將配料全部撈出過涼；
炒鍋中放入油，油熱后放入胡蘿卜丁、黃瓜丁翻炒，然后放入甜玉米粒，這時(shí)可依據(jù)個(gè)人口味加入糖和鹽，最5.后放入北極蝦，淋入少許水淀粉，出鍋前加少許香油即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
剝掉的蝦頭洗凈后可以掛上糊用油炸一下，是道不錯(cuò)的下酒小菜。
 

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